Malzemeler:
- 2 ekmek hamuru
- 400 gr kavurma
- 2 domates
- 2 sivri biber
- 300 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yumurta sarısı
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
- Ekmek hamurundan portakal büyüklüğünde bezeler koparın.
- Az un serperek pide şeklini verin.
- Harç için domates ve biberi tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
- Kavurmayla karıştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Pide hamurlarının üzerine paylaştırın.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından almaya yakın üzerine kaşar peyniri serpip tekrar fırına verin.
- Peynir eridikten sonra fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
0 Yorumlar